Miele al Bergamotto Vaso 40 GR

Descrizione

Miele Mille Fiori Vaso 40 GR

L’azienda confeziona artigianalmente i prodotti senza aggiunta di conservanti ne coloranti.

Il miele al bergamotto biologico, un prodotto esclusivo in quanto caratterizzato da un sapore particolare dovuto all’utilizzo dell’essenza del nostro agrume “il bergamotto”.

Il miele al bergamotto solitamente cristallizza entro 2 o 3 mesi dopo il raccolto, soprattutto in funzione delle basse temperature, con cristalli fini e compatti; durante questa fase anche il colore cambia, passando da un colore più scuro quasi giallognolo ad un colore più chiaro a completa cristallizzazione.

Il miele può presentarsi in diverse tipologie che ne determinano caratteristiche e proprietà specifiche e ne individuano la qualità. Un primo elemento di classificazione è la sua origine: le api possono infatti produrre miele attraverso il nettare, ovvero quello tratto da fiori e piante, oppure grazie alla melata, ovvero la sostanza zuccherina da essi stessi prodotta in seguito al nutrimento che dalle piante stesse traggono. Se il miele è ottenuto dal nettare, una comunissima classificazione viene fatta sulla base delle tipologie di piante dalle quali viene estratto. Avremo così un miele “millefiori” quando non esiste una origine prevalente del nettare, mentre il miele d’acacia, di agrumi o di bergamotto è ottenuti da api che succhiano il nettare in prevalenza da quelle piante. Ovviamente, tale fatto influisce sul sapore, sul colore, sulle proprietà e sulla consistenza del miele assicurandone così la grande varietà.

Le diverse varietà di miele non hanno fra loro solo differenze organolettiche, ma posseggono anche proprietà particolari che le rendono indicate in casi di specifici.

Il consumo giornaliero e costante del miele può essere vivamente consigliato e avere effetti benefici, oltre a quelli già ricordati, anche sulla resistenza muscolare, come regolatore dell’apparato digerente, per combattere l’anemia nel sangue, per favorire calcio e del magnesio.

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