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Miele Mille Fiori Vaso 40 GR

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Miele Mille Fiori Vaso 40 GR

Miele millefiori calabrese di produzione artigianale

Categoria:

Descrizione

Miele Mille Fiori Vaso 40 GR

L’azienda confeziona artigianalmente i prodotti senza aggiunta di conservanti ne coloranti.

Un prodotto che ha radici antichissime, che si perde nella notte dei tempi: già i greci, infatti, lo consideravano “il cibo degli dei”, Pitagora lo raccomandava come elisir di lunga vita mentre Omero descriveva ampiamente la raccolta del miele selvatico. Nel periodo romano poi, se ne decantava l’importanza, visto che veniva anche importato in grandi quantitativi da Creta, da Cipro,dalla Spagna e da Malta.

GLI APIARI
Le postazioni di raccolta sono selezionate secondo criteri che garantiscono un elevata qualità del prodotto finale e un habitat ideale per la vita dell’alveare.

I melari vengono prelevati dalle arnie solamente quando le api hanno opercolato il miele, questo assicura che il miele millefiori abbia un basso tenore di umidità, fondamentale per la corretta conservazione.

La successiva fase si svolge in laboratorio: la smielatura. I telaini vengono disopercolati e messi dentro lo smielatore dove, per forza centrifuga, il miele millefiori viene estratto dai favi.

Tutte le operazioni effettuate in laboratorio seguono i rigorosi standard di controllo HACCP previsti dalle normative igieniche sanitarie.

Per tutte le informazioni di cui avete bisogno, non esitate a contattarci, saremo lieti di Rispondervi.

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