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Peperoncino Contuso Piccante 100 GR

7,15

Peperoncino Contuso Piccante 100 GR

I peperoncini coltivati in Calabria vengono lasciati al sole finché non risultano secchi. Successivamente vengono puliti, privati del picciolo e macinati.

Descrizione

Peperoncino Contuso Piccante 100 GR

L’azienda confeziona artigianalmente i prodotti senza aggiunta di conservanti ne coloranti.

Il peperoncino è un condimento molto popolare, nonostante il dolore e l’irritazione che provoca. La capsaicina ha un effetto antibatterico, cosicché cibi cotti col peperoncino possono essere conservati relativamente a lungo. I peperoncini sono ricchi in vitamina C e si ritiene abbiano molti benefici effetti sulla salute umana, purché usati con moderazione.
Il peperoncino ha un forte potere antiossidante, e questo gli è valso la fama di antitumorale. Il peperoncino si è anche dimostrato utile come nella cura di malattie da raffreddamento come raffreddore, sinusite e bronchite e nel favorire la digestione. Queste virtù sono dovute principalmente alla capsaicina, in grado di aumentare la secrezione di muco e di succhi gastrici.
Il peperoncino può essere usato anche come antidolorifico in artriti e neuropatie. La sensazione di dolore prodotta dalla capsaicina infatti stimola il cervello a produrre endorfine, un oppioide naturale in grado di agire da analgesico e produrre una sensazione di benessere. Lo psicologo Paul Rozin ritiene che il mangiare peperoncini rappresenti un esempio di “rischio limitato”, come le montagne russe, dove sensazioni estreme come paura e dolore possono arrecare piacere poiché si sa che non sono effettivamente pericolose.

Per tutte le informazioni di cui avete bisogno, non esitate a contattarci, saremo lieti di Rispondervi.

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